Primeur - Légumes d'hiver / Endive blanches

Endive blanches

Endive blanches
Origine : France
3,50 le kg soit 19,44

Endives blanches, fraîches et craquantes. Origine : EARL des Fontaines, TALUYERS (69) L’endive a été découverte par hasard au XIXe siècle. Issue de racines de chicorée sauvage, on ne la trouve pas à l’état naturel. Elle pousse sur des racines repiquées dans l’humidité, l’obscurité et la chaleur, c’est la technique du « forçage», qui lui donne sa belle couleur blanche. La France est le premier producteur européen d'endives !

Légumes d'hiver

  • 1,42 le kg soit 7,90
  • 1,98 le kg soit 11,00
  • 4,95 le kg soit 27,50
  • 2,23 la pièce soit 12,40
  • 1,62 le kg soit 9,00
  • 1,60 le kg soit 8,90
  • 1,40 le kg soit 7,80

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