legumes-primeurs Légumes d'été / Salade - Feuille de chêne blonde

1,19 la pièce

(soit 6,60)

À propos de ce légume

Cultivée en Europe depuis plusieurs siècles, la laitue est une plante annuelle appartenant au genre Lactuca de la famille des Astéracées. Cultivée pour ses feuilles tendres, elle est généralement consommée comme salade verte. Riche en nitrates et donc en nitrites (après transformation dans la bouche), elle permet la vasodilatation et la fluidification du sang, ce qui améliore l'afflux de sang dans certaines zones du cerveau. La laitue est également réputée pour ses vertus soporifiques.

À propos de la variété

Les laitues feuilles de chêne blonde sont des variétés de couleur vert attractif, dont les feuilles à larges créneaux sont lisses et tendres. Optez pour la blonde attitude !

Les périodes importantes

Période F M A M J J A S O N D J F
Préparation du sol
Repiquage
Récolte
Livraison

Energie et nutrition

Apports en énergie, minéraux et vitamines.

Composants
Energie
Kcal
Eau
g
Fibres
g
Glucides
g
Protides
g
Lipides
g
13 94.5 1.5 1.3 1.2 0.3
Mineraux
Calcium
mg
Fer
mg
Magnesium
mg
Sodium
mg
37 0.3 11 15
Vitamines
Vitamine A
mg
Vitamine C
mg
Vitamine E
mg
0.36 8 0.5

Les producteurs de Salade Feuille de chêne blonde